Enseignement supérieur / UNA valorise la nutrition et les ressources locales

L’Université Nangui Abrogoua (UNA) a lancé, les 19 et 20 novembre 2025, la première édition des Journées Scientifiques « Valoriales de la Nutrition », organisées par le Laboratoire de Nutrition et Sécurité Alimentaire de l’UFR-Sciences et Technologies des Aliments (UFR-STA). Placée sous le thème « Innovation et valorisation des ressources locales : enjeux pour la nutrition et la sécurité alimentaire durable », cette rencontre a réuni chercheurs, institutions partenaires et acteurs publics et privés engagés dans la promotion d’une nutrition durable en Côte d’Ivoire.

L’ouverture a été marquée par une prestation artistique de Miss Kouamé, suivie d’une minute de silence en mémoire des professeurs pionniers GNAKRI Dago et KAMENAN Canh. La Présidente du Comité d’Organisation, Prof. ANIN ATCHIBRI, a salué le travail du comité scientifique et la participation active de la communauté scientifique avec 80 propositions de communication reçues, dont 66 retenues.

Le Prof. BROU Kouakou, Directeur du Laboratoire, a insisté sur le potentiel sous-exploité des ressources locales pour renforcer l’innovation et répondre aux besoins nutritionnels. La Présidente de l’Université, Prof. Véronique YOBOUE, a réaffirmé l’engagement de l’UNA pour une recherche au service du progrès socio-économique et de la santé publique.

Marraine de l’événement, Dr N’GORAN Patricia du CONANUT, a animé la conférence inaugurale en soulignant l’importance de la nutrition pour l’atteinte des Objectifs de Développement Durable et a présenté le Plan National Multisectoriel de Nutrition (PNMN 2024-2027).

Durant ces deux jours, les participants ont pris part à 57 communications orales et 9 posters, autour de quatre sous-thèmes : nutrition et sciences des aliments, nutrition-santé, agriculture sensible à la nutrition et systèmes alimentaires durables, ainsi que sécurité nutritionnelle et sanitaire des aliments. Des stands et posters ont permis de valoriser les résultats de recherche et les innovations locales.

Cette première édition des Valoriales de la Nutrition s’impose comme un rendez-vous scientifique majeur pour l’UNA, favorisant les synergies entre recherche, politiques publiques et acteurs de terrain pour relever les défis nutritionnels en Côte d’Ivoire.

Source : gouv.ci